Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Курица
Прочитала недавно рецепт, что можно на противень высыпать пачку соли, положить на нее курицу и в духовку. Вот возникли вопросы: а класть на брюшко? Брюшко разрезать? Ничем обмазывать курицу не надо?
31.07.2004 15:00:47, Tyka
7 комментариев
Я делаю так регулярно.
Класть на спинку, чтобы сок не вытекал, она сочнее получиться.
Подрумянивается достаточно сильно, НИЧЕМ (ДАЖЕ СОЛЬЮ) мазать не нужно, она сама достаточно просаливается.
Во времена моего детства из-за отсутствия продуктов в магазинах это блюдо, в компании моих родителей шло как основное горячее:). И всегда на "ура". 02.08.2004 11:20:38, Касяся
Класть на спинку, чтобы сок не вытекал, она сочнее получиться.
Подрумянивается достаточно сильно, НИЧЕМ (ДАЖЕ СОЛЬЮ) мазать не нужно, она сама достаточно просаливается.
Во времена моего детства из-за отсутствия продуктов в магазинах это блюдо, в компании моих родителей шло как основное горячее:). И всегда на "ура". 02.08.2004 11:20:38, Касяся
Рецепт писала я.
Класть на брюшко, ничем не обмазывать и ничего не разрезать. 01.08.2004 20:31:53, DaMa
Я уже сделала, так и положила, на брюшко, ничем не обмазывала, но она какая-то не румяная получилась. Так и должно быть?
01.08.2004 23:23:06, Tyka
Класть на брюшко, ничем не обмазывать и ничего не разрезать. 01.08.2004 20:31:53, DaMa
В рецептах написано, что получается румяная...
По-моему, зависит от самой курицы. Я делала из какой-то импортной курицы-получилось Г... А из нашей-вкусно. На всякий случай можно на пару минут включить гриль - если есть в плите.
Но у меня и без румяной корочки курицу умяли зараз. 02.08.2004 00:04:48, DaMa
По-моему, зависит от самой курицы. Я делала из какой-то импортной курицы-получилось Г... А из нашей-вкусно. На всякий случай можно на пару минут включить гриль - если есть в плите.
Но у меня и без румяной корочки курицу умяли зараз. 02.08.2004 00:04:48, DaMa
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
