Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сушёные белые грибы
купила 50 г сушёных белых грибов.захотелось супчика.А что в него кладут кроме лука и картошки знает кто-нибудь?А что можн оещё кроме супа из них приготовить?
18.07.2004 08:43:29, надяМ
5 комментариев
Можно пасту приготовить (типа макароны с грибами по-итальянски :-)) Еще очень вкусно, если к белым грибам лисички добавить.
19.07.2004 18:58:16, Наталья Л
Макароны типа спагетти, картошка, лук-морковка (можно предварительно пожарить). Можете еще грибной кубик.
19.07.2004 15:51:03, Ольгас
Я лично кладу в грибной суп еще пшено, примерно полстакана. Ну и всякий перец-лаврушку. А потом сметану.
Еще из белых грибов получается дивно вкусный соус к мясу и котлетам, в том числе картофельным. Делается просто: ложка муки жарится на сковородке (некоторые жарят с ложкой сливочного масла), потом все это разводится грибным бульоном и доводится до кипения. Важно заливать не горячим бульоном, а то мука сразу заварится в комочки. 18.07.2004 12:58:21, fat mouse
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
