Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Холодные супы

Поделитесь,пожалуйста,рецептами холодных супов.А то потеплело,горячего не хочется.А,кроме окрошки и свекольника,ничего не знаю.

12.07.2004 23:57:24, Любовь

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Таратор (болгарский). Почистить и порезать огурец, порубить зелень, посолить. Добавить раздавленный чеснок и мелко порубленный грецкий орех. Все залить жидким кефиром или простоквашей, капнуть оливковое масло. Есть можно с вареной картошкой.
Приятного аппетита! 13.07.2004 10:40:48, LinaLina

Холодный борщ. Говорят, что его только у нас на Дону готовят. Может и правда.
Лук с морковкой обжарить на подсолнечном масле, в конце добавить помидоры и немного потушить. Дальше варить как обычно только без мяса - картошку, капусту, зажарку, обязательно сладкий перец, зелень. Потом это всё остужается до температуры холодильника и получается обалденно. 13.07.2004 09:36:20, Лю (33)

Точно, и мы такой делаем :) 16.07.2004 17:42:33, remka

Холодный суп с "зажаркой"????? 15.07.2004 11:21:30, Димитрий

Сварили и остудили :) 16.07.2004 17:43:00, remka

а свекла где? 13.07.2004 15:36:01, Igla

Зачем? 16.07.2004 17:43:14, remka

Борщ все таки... 20.07.2004 10:20:44, Igla

Гаспачо. Помидоры, огурец, сладкий перец, чеснок - все перемолоть в овощерезке до нужной консистенции.
Добавить оливкое масло, соль (обязательно), лемон или уксус (необязательно). Кушать.
Можно делать без перца.
Можно вместо масла - сметану. 13.07.2004 09:24:26, Lem

Вернуться в конференцию

Холодные супы

Загруженные изображения