Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Холодные супы
Поделитесь,пожалуйста,рецептами холодных супов.А то потеплело,горячего не хочется.А,кроме окрошки и свекольника,ничего не знаю.
12.07.2004 23:57:24, Любовь
9 комментариев
Таратор (болгарский). Почистить и порезать огурец, порубить зелень, посолить. Добавить раздавленный чеснок и мелко порубленный грецкий орех. Все залить жидким кефиром или простоквашей, капнуть оливковое масло. Есть можно с вареной картошкой.
Приятного аппетита! 13.07.2004 10:40:48, LinaLina
Приятного аппетита! 13.07.2004 10:40:48, LinaLina
Холодный борщ. Говорят, что его только у нас на Дону готовят. Может и правда.
Лук с морковкой обжарить на подсолнечном масле, в конце добавить помидоры и немного потушить. Дальше варить как обычно только без мяса - картошку, капусту, зажарку, обязательно сладкий перец, зелень. Потом это всё остужается до температуры холодильника и получается обалденно. 13.07.2004 09:36:20, Лю (33)
Лук с морковкой обжарить на подсолнечном масле, в конце добавить помидоры и немного потушить. Дальше варить как обычно только без мяса - картошку, капусту, зажарку, обязательно сладкий перец, зелень. Потом это всё остужается до температуры холодильника и получается обалденно. 13.07.2004 09:36:20, Лю (33)
Добавить оливкое масло, соль (обязательно), лемон или уксус (необязательно). Кушать.
Можно делать без перца.
Можно вместо масла - сметану. 13.07.2004 09:24:26, Lem
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
