Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Черника
Здравствуйте! Имеется черника и немного земляники. Научите как их вкусно на зиму сварить/заготовить. Планирую хранить в холодильнике. Спасибо заранее:-)
12.07.2004 09:55:06, Баська
6 комментариев
Я в кухонном комбайне перемешиваю ягоды с сахарным песком (стакан на стакан) и сразу заливаю полученную массу в сухие стирилизованные банки с крышечками. Хранится в холодильнике всю зиму. Витаминов, наверное больше, но сварить из ягод пятиминутку все-таки вкуснее. ИМХО.
12.07.2004 17:55:31, Liza8
Можно просто заморозить, а зимой уже сами решите, с сахаром ее есть или в пирог положить
12.07.2004 18:19:35, Ольгас
засыпаю 1 кг ягодки - на 1,5кг сахара и в холодильник. От 2й часов и больше, хоть на день. Потом довожу до кипения, помешиваю еще 10 минут и в банки (простерилизованные)! Усе!
чернику еще не готовила 12.07.2004 10:51:36, Maxima
А чернику я в блендере с сахаром и в холодильник! Кладь витаминов!
12.07.2004 13:08:19, ...Мама с ангелочком...
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
