Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Стакан старого кефира.
Почему то поиск не работает:( Помню, тут недавно кто-то рецепт давал, куда стакан старого кефира извести- был пирог с фруктами и хачапури. Я в тот же вечер пирог испекла, очень легко и вкусно получилось. Купила даже кефир еще, состарить :) , а рецепт забыла. Помню, что стакан кефира был, 2 яйца, сахар, сколько-то соды и муки (?). Никто не подскажет эти рецептики, хочется еще хачапури попробовать, а?
04.07.2004 19:56:37, Майечка
5 комментариев
200гр маргарина растопить, взбить 2 яйца со стаканом сахара+ стакан кефира комнатной темп., + остывший маргарин, 1/2 ч.л.соды, + 2 ст.муки. Форму смазать маслом, вылить 1/2 теста, посыпать 3-4 ч.л.корицы, смешанной с сахаром, потом оставшееся тесто. На 30 мин в духовку при t180
второй ещё проще:
1 ст кефира, 2 яйца+стакан сахара взбить, 2 стакана муки, 1\2 ч.л. соды. 1\2 теста-в форму, любые фрукты, залить оставшимся тестом.
Пробовала оба рецепта. Особенно понравился первый. 04.07.2004 22:25:40, Сима Полосатая
Можно использовать не только корицу, но и яблоки и другие фрукты. Я клала замороженную чернику.
05.07.2004 15:52:14, Ольгас
1 стакан кефира, 0,5 ч.л. соды, 2-3 ст.л. подсолнечного масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, муки сколько возьмет, чтобы замесить мягкое тесто (1,5-2 ст.). Можно оставить в холодильнике на ночь.
Раскатать тонко круг, положить начинку (сыр), защипить как хачапури. Печь на сковородке без масла по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить на блюдо, смазать слив.маслом и накрыть крышкой, чтобы пропарились. 05.07.2004 15:50:14, Ольгас
Раскатать тонко круг, положить начинку (сыр), защипить как хачапури. Печь на сковородке без масла по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить на блюдо, смазать слив.маслом и накрыть крышкой, чтобы пропарились. 05.07.2004 15:50:14, Ольгас
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
