Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите как солить, если готовишь в паро
Научите как солить, если готовишь в пароварке, пожалуйста.
30.06.2004 22:38:47, Лена_
3 комментария
Спасибо за советы :)
01.07.2004 20:15:11, Лена_
Я вот тоже мучелась по этому поводу, но методом тыка все -же нашла оптимальное решение. Например овощи я не доводя до готовности люблю присыпать вегетой, кашу я сразу посолю, котлетный фарш, тоже соёный готовлю, а вот с мясом сложнее, я готовила окорочка, с них соль сходит во время приготовления, т.ч. лучше заранее их выдержать в специях( для впитывания), а потом и в пароварку! Хочу ещё в фольгепопробовать! Я и шампиньоны там делала, прямо целыми, их лучше тоже заранее засолить! Удачи!
01.07.2004 15:56:41, ...Мама с ангелочком...
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
