Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кастрюля с толстым дном ставится на огонь - наливается на дно растительное масло дальше по очереди
лук - кружками обжарить слегка
морковь соломкой обжарить с луком слегка
ПЕРЕЦ болгарский - кусочками добавить (именно в этой последовательности
перец дает обалденный привкус рагу)
дальше что есть капуста картошка горошеккукуруза репа (она придает рагу пикантный вкус) кабачки - все сначала томится пока не станет мягкое
потом в отдельную миску натираются помидоры без кожицы -соль-приправы и все это выливается в рагу перемешивается добавляется зелень и томится пока есть терпение (и в холодном виде тоже вкусно)
Приятного аппетита! 30.06.2004 13:17:25, КалиНа2
лук - кружками обжарить слегка
морковь соломкой обжарить с луком слегка
ПЕРЕЦ болгарский - кусочками добавить (именно в этой последовательности
перец дает обалденный привкус рагу)
дальше что есть капуста картошка горошеккукуруза репа (она придает рагу пикантный вкус) кабачки - все сначала томится пока не станет мягкое
потом в отдельную миску натираются помидоры без кожицы -соль-приправы и все это выливается в рагу перемешивается добавляется зелень и томится пока есть терпение (и в холодном виде тоже вкусно)
Приятного аппетита! 30.06.2004 13:17:25, КалиНа2
Я делаб просто, получается вкусно. режу: картофель и кабачки (баклажаны очищенные) - кубиками, морковь - кружками, капусту свежую молодую - соломкой, помидоры - кубиками или дольками. Можно всё обжарить отдельно, можно вместе. Добавить воды или бульона, "вегеты" тушить. Кушать горячим, со сметаной.
27.06.2004 00:43:34, Ирина Ли
Только что наткнулась на ссылочку www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=7804
26.06.2004 15:57:23, ksig
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?