Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Рагу

Научите плиз вкусное овощное рагу делать.

26.06.2004 13:20:08, Poliva

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Кастрюля с толстым дном ставится на огонь - наливается на дно растительное масло дальше по очереди
лук - кружками обжарить слегка
морковь соломкой обжарить с луком слегка
ПЕРЕЦ болгарский - кусочками добавить (именно в этой последовательности
перец дает обалденный привкус рагу)
дальше что есть капуста картошка горошеккукуруза репа (она придает рагу пикантный вкус) кабачки - все сначала томится пока не станет мягкое
потом в отдельную миску натираются помидоры без кожицы -соль-приправы и все это выливается в рагу перемешивается добавляется зелень и томится пока есть терпение (и в холодном виде тоже вкусно)
Приятного аппетита! 30.06.2004 13:17:25, КалиНа2

Я делаб просто, получается вкусно. режу: картофель и кабачки (баклажаны очищенные) - кубиками, морковь - кружками, капусту свежую молодую - соломкой, помидоры - кубиками или дольками. Можно всё обжарить отдельно, можно вместе. Добавить воды или бульона, "вегеты" тушить. Кушать горячим, со сметаной. 27.06.2004 00:43:34, Ирина Ли

Только что наткнулась на ссылочку www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=7804 26.06.2004 15:57:23, ksig

Вернуться в конференцию

Рагу

Загруженные изображения