Лавашовый рулет с копченым лососем

У нас в одной передаче показывали рецепт лавашового рулета. Мне он очень понравился, правда я сама пока не делала и не знаю, был ли такой, но напишу, авось кому и сгодится:
Берется лаваш, который смазывается в центральной части, т.е. без краев, смесью кетчупа с мазонезом. Затем, на него выкладывают нарезанные:
ледяной салат (это такой сорт, похож немного на белокачанную капусту)
затем томаты
лук-порей (белую часть)
свежий огурец (нарезанный мелкой соломкой)
копченый лосось
козий сыр
и сверху посыпают зеленью (у нее был укроп), но можно брать и другую зелень
Затем все сворачивают рулетом и на 2-3 часа кладут в холодильник. Режут и едят.