Турецкие сладости....

Ищу рецепт:) Попытаюсь объяснить, чего: это бисквит, похоже, что из манки, пропитанный чем-то сладким (водой с медом?)
Я пеку нечто подобное. Тесто готовится из растопленного маргарина, ряженки, масла, сахара, яиц. Получается вкусно, но: ощутимо, что в тесте есть масло. А в турецком бисквите это не ощущается.
Может, кто знает турецкий рецепт?