Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кто хочет быстрый тортик?

Для теста:
200 гр. маргарина (лучше Пышку)
3 стакана муки
1 стакан сахара
ванилин
Начинка:
300 гр. творога
1 стакан сахара
1 яйцо
или
1 большой лимон
1 яблоко
1 стакан сахара (все перемолоть и смешать, сахар добавлять непосредственно перед выпечкой, чтобы начинка не стала слишком жидкой.)
Маргарин режем на кусочки и перемешиваем с мукой, пока не получится однородная рассыпчатая масса, затем высыпаем туда сахар и перемешиваем. Тесто готово.
Творог перемешиваем с сахаром и яйцом. Можно вообще взять готовую творожную массу, но тогда придется добавить чуть- чуть кефира или молока помимо яйца, чтобы масса стала мягкой и легко распределялась по тесту. Высыпать две трети теста в смазанную форму и разровнять, положить начинку, а на нее высыпать оставшееся тесто. В духовку на 30-40 минут пока не станет золотистого цвета.Кушайте на здоровье!

11.06.2004 10:36:14, ТаКаа

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А что делать с яблоком и лимоном?????????? 11.06.2004 11:11:13, Галченок

Перекручиваются в мясорубке и размешиваются с сахаром непосредственно перед выпечкой. 11.06.2004 11:31:10, ТаКаа

Можно просто выложить яблоки лепестками поверх творожного пласта. Только тогда не делать пирог его закрытым. А еще можно добавить белки сверху за 10-15 минут до конца.
Каждый раз пирог будет видоизменяться :-)))) 11.06.2004 13:57:46, Ольгас

Ого я об этом как то не думала! Вот что значит с фантазией, а мне лишь бы побыстрей. 11.06.2004 14:57:56, ТаКаа

Вернуться в конференцию

Кто хочет быстрый тортик?

Загруженные изображения