Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А как морковь хранить?
У меня ну никак не получается. Все время она портится. Приходится по чуть-чуть покупать и все время получается, что ее нет, когда она нужна. Я уже и в холодильнике хранила, и в сухом прохладном месте, и в сухом теплом месте - ничего не получется. Подскажите секрет, как сохранить морковь в течение 3-4 недель, а еще лучше нескольких месяцев.
08.06.2004 11:05:35, Ильда
11 комментариев
Она, наверное, с какими-то жуткими нитратами, раз не хранится.
Я храню в "этажерке" для овощей на кухне, где довольно жарко. И хранится неделю - прекрасно, 2-ю неделю тоже нормально. А после 3-ей недели уже подсыхает. Такую уже только в 1-е блюда использую. 09.06.2004 09:32:01, ЕЕ
Точно сказала. Мне тетка присылает морковку, она у меня месяцами в хол-ке лежит в пакете надутом, а здесь покупаю - бувает, и трех дней не выдерживает.
09.06.2004 18:21:02, Ирен_ Адлер
Ярослава М. когда-то спрашивала. Была масса ответов:)
ИМХО, стоипт покупать ее понемногу, а в морозилке хранить пакет хортеховской мороженной моркови на всякий случай. 08.06.2004 21:31:46, Харас
ИМХО, стоипт покупать ее понемногу, а в морозилке хранить пакет хортеховской мороженной моркови на всякий случай. 08.06.2004 21:31:46, Харас
Я храню морковь в эмалированной высокой банке с крышкой, т.е.кастрюле без ручек, диам.13-15см,такие раньше продавались. Кладу на дно бумажное полотенце и закладываю "стоймя" по окружности кастрюли/банки морковку. Закрываю крышкой. Входит почти 1кг.моркови,ну может 0,9кг, хранится недели 2 точно. Я давно так делаю, даже не задумываюсь - сколько там она хранится. Достаю когда надо, потом докупаю и в кастрюлю. Время от времени меняю бум.полотенце(оно становится немного влажным) на новое, сухое.
08.06.2004 12:40:07, Читающая
Ну, если хотите хранить несколько месяцев, то тогда тереть в морозилку,имхо.
08.06.2004 12:42:05, Читающая
Читала тут, что некоторые ее трут и в морозилке замораживают...
08.06.2004 11:29:54, Анитка
Ну не бегать же за ней каждый день в магазин, она у меня от силы дня 3 нормально хранится, а потом начинает портиться. Жалко хороший продукт.
08.06.2004 11:53:40, Ильда (19)
Не может нормальная морковка три дня хранится в холодильнике... У меня просто в пакете на полу лежит уже вторую неделю... Нет третью.. Морковка как морковка :)
08.06.2004 13:19:00, Анитка
Ага, и у меня часть - на полу, часть в холодильнике, до месяца - точно хранится и там, и там :)
08.06.2004 18:18:57, Kat+
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
