Подскажите пожалуйста как правильно обжарить купленные в магазине сырые куриные колбаски? Они бывает и готовыми продаются и сырыми. еще свиными бывают. Так я думаю - на сковороде? - лишний жир пережаривать :-/, в духовке, может, на решетке? Прокалывать оболочку? Если нет, вроде, стрельнуть могут, а если да, то сок вытечет... Вобщем задумалась я...
А второй вопрос такой - Из чего делают зефир?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Перед жаркой с обеих сторон разрезать концы колбасок крест накрест на несколько см. При жарке надрезанные концы "откроются" в виде цветочных лепестков. Очень красиво и необычно! А жарить на растит.масле.
08.06.2004 21:27:57, Ольгас
Ни в коем случае!!! Так жарят готовую колбасу, сардельки, шпикачки, сосиски. Человек же спрашивает про СЫРЫЕ колбаски!!!
09.06.2004 13:17:55, Димитрий
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
