Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
слоеное тесто
ни разу не пользовалась замороженным. Скажите, как из него приоги испечь? на один слой положить начинку, вторым накрыть? а как края заделать, чтоб начинка не вывалилась?
01.06.2004 11:50:18, Утка
6 комментариев
можно еще швом вниз положить и смазать яйцом, точто ничего не расползется.
01.06.2004 15:39:25, Фелисса
можно и из одного кусочка съделать: примерно 10 на 10 см. Положить на серединку начинку, а потом противоположные стороны слепить и хорошенько придавить, и потом придать форму конвертика: т.е. плоскости немного придать. Если начинка не жидкая, то ничего не вываливается!!!!!!!!!!!
01.06.2004 11:54:29, Ксенчик
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
