Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел:

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Лагман

как вы его готовите?

31.01.2001 16:14:16, Светочка

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А вот как. В подсолнечном масле обжарить тертый чеснок (можно головку ) с красным перцем. Обжарить нарезанные помидоры, положить нарезаное кусочками мясо (как на гуляш) и жарить с закрытой крышкой, добавляя периодически чуть-чуть воды, чтобы не пригорело. В готовое добавить красный болгарский перец, нарезаный соломкой, лук кольцами, немного картофеля помельче. Водой залить все это и потушить до готовности овощей.
Лапшу на лагман домашнюю делают без добавления яйца, круто замешивая тесто. Лапшу варят так: бросают в кипяток, как только закипит - сливают. Промывают хол. водой и перемешивают с растительным маслом. Перед подачей на стол порцию лапши кладут в большую пиалу и заливают ее той самой вкуснятиной, которая готовилась на сковороде (мясо с овощами и бульоном), ессно горячей. Вкусно ужжжжасно! 01.02.2001 13:24:55, Матильда

Это смесь мяса,картошки,овощей и макарон?Тогда читайте.Кубиками режем говядину(баранину),тушим.Добавляем картофель,лук ,морковь,Тоже кубиками.Все варим,добавим томатный соус,соль,приправы по вкусу.Длинные макароны варим,заливаем горячим соусом. 31.01.2001 17:07:00, галя

А сочетание картофеля и макарон- оно на вкус ничего???? :-О 01.02.2001 11:32:04, ЛаМа

Много картофеля не кладут. 01.02.2001 13:26:00, Матильда

Мне очень нравится,а венгерский суп-лапшу непробовали,сочетание очень даже,только остро. 01.02.2001 11:46:27, галя

Вернуться в конференцию

Лагман

Загруженные изображения