Не помню кто давал этот рецепт, но, в любом случае, благодарю! Очень помог "отделаться" от завалявшихся продуктов!
1 стакан кефира (причем, чем старше, тем лучше), 2 яйца, 1 ст.сахара, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды. Все взбить.
Я сначала вылила в форму половину. Порезала туда старенькие яблочки, добавила остатки замороженной черники, посыпала ванильным сахарком + кардамон, сверху залила остатками теста. Все это на 20-25 минут в духовку. Тесто классно подошло, получился довольно высокий пирог, красивый.
А ведь его можно делать с любыми фруктами (свежими, морожеными, консервированными), сухофруктами.
Очень легко и просто! Еще раз - спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а можно вместо кефира прокисшее молоко?
20.05.2004 11:18:31, Касяся
можно:) я часто заменяю, т.к. кефир у меня успевают выпивать, а молоко частенько скисает:((
21.05.2004 14:51:18, NaDa
Лично я не знаю. Может, если оно не просто кислое, но и немного творожистое, т.е. напоминает издалека кефир, то можно.
А вообще - попробуйте, а потом сообщите нам. :-)))
Все-такие, думаю, что можно. Ведь писали, что можно использовать и кефир, и сметану, и простоквашу. Так почему нельзя попробовать кислое молоко? Я так понимаю, главное - чтобы было что-то кислое. Соединяясь с содой - дает прекрасный подъем теста. 20.05.2004 14:39:27, Ольгас
А вообще - попробуйте, а потом сообщите нам. :-)))
Все-такие, думаю, что можно. Ведь писали, что можно использовать и кефир, и сметану, и простоквашу. Так почему нельзя попробовать кислое молоко? Я так понимаю, главное - чтобы было что-то кислое. Соединяясь с содой - дает прекрасный подъем теста. 20.05.2004 14:39:27, Ольгас
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
