Девочки, в холодильнике завалялись цветная капуста и шампиньоны, чтобы из них приготовить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Срочно! Цветная капуста и шампиньоны
30.01.2001 08:38:49, Олюня11 комментариев
Цветную капусту я люблю обжаренную в сухарях, а вот шампиньоны можно сделать фаршированными.
Вырезаете ножки, оставив одни шляпки. Их и будете начинять фаршем.
Для фарша: мелко нарезать ножки шампиньонов, добавить сухие сухари с приправами, лук(мелко нарезанный), добавить большое количество оливкового масла так, что бы получилась кашеобразная масса. Соль и молотый перец по вкусу. Всю эту массу обжарить на сковородке либо все вместе либо по отдельности и смешать.
Раложить получившийся фарш по шляпкам, сверху посыпать тертым сыроми и в духовку минут на 20.
Пальчики оближешь!
Приятного аппетита! 04.02.2001 10:14:42, Natalka
Вырезаете ножки, оставив одни шляпки. Их и будете начинять фаршем.
Для фарша: мелко нарезать ножки шампиньонов, добавить сухие сухари с приправами, лук(мелко нарезанный), добавить большое количество оливкового масла так, что бы получилась кашеобразная масса. Соль и молотый перец по вкусу. Всю эту массу обжарить на сковородке либо все вместе либо по отдельности и смешать.
Раложить получившийся фарш по шляпкам, сверху посыпать тертым сыроми и в духовку минут на 20.
Пальчики оближешь!
Приятного аппетита! 04.02.2001 10:14:42, Natalka
еще очень вкусно все тоже самое, но с добавлением мяса. Правда, фарш остается :(
05.02.2001 16:48:37, Настюша
Легкий, быстрый и вкусный рецепт капусты: отвариваете, потом обваливаете в сухарях и обжариваете на слив. масле или маргарине. :)
03.02.2001 16:50:48, Настюша
Капусту я запекаю в духовке под молочным соусом (делаете как обычный белый, только вместо бульона или воды -молоко, + обжаленный мело порезанный лук+ кубик). Заливаем этим делом немного отваренную капусту, посыпаем сыром и в духовку.
А с шампиньонами можно сделать кучу всего, хотя бы просто пожарить с картошкой :). А я вчера на День рождения делала филе индейки под шампиньонами, луком и майонезом. Получилось очень вкусненько! Удачи! 30.01.2001 17:22:19, Ирина Ли
А с шампиньонами можно сделать кучу всего, хотя бы просто пожарить с картошкой :). А я вчера на День рождения делала филе индейки под шампиньонами, луком и майонезом. Получилось очень вкусненько! Удачи! 30.01.2001 17:22:19, Ирина Ли
Пожарить!ЛЮЮЮБЛЮЮЮЮЮ я жаренную цветную капусту,прям тоже захотелось.
30.01.2001 10:23:48, галя
А как пожарить? Сырую или отвареную, с шампиноьнами или без?
30.01.2001 10:28:34, Олюня
Сначало все по отдельности,а потом все соединить.капусту я варюжарю в одной сковороде,кап. залить вадичкой,накрыть крышкой,когда вода выпарится добавить масла,и грибы также.По вкусу можно положить или чеснок или лук.а можно после соединения посыпав сыром залить майонезрм и в духовку.
30.01.2001 10:48:12, галя
А грибы отварить или не надо? Грибы свежие.
30.01.2001 10:58:09, Олюня
Спасибо, и готовить надо на 2-х сковородках, а затем объединить? Я правильно поняла?
30.01.2001 11:07:27, Олюня
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
