Devochki!
Buduchi v Moskve v fevrale etogo goda, ia na bazare kupila terku dlia koreiskoi morkovki, v nei byl i recept, tolko ia ego poteriala :-(
Hochy pobalovat svoih, kakie vy mne predlozhite receptiki?
Zaranee bolshoe spasibo,
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Морковь нарезать соломкой, посолить и на холод примерно на 30 мин. Мелко порезать лук. Раскалить масло на сковороде, бросить лук и сразу отключить нагрев. Лук поджарить до коричневого цвета. Дать остыть маслу, в остывшее масло добавить специи (покупной пакетик, если у вас такого не продается, то состав может кто напишет, я точно не помню, но, вроде, перцы (черный и красный), молотый кориандр, глютамат натрия, возможно, имбирь)). Залить этим морковь, добавить растолченный чеснок, сахар, уксус, все перемешать - и на холод. Через час можно есть. 16.05.2004 14:56:37, Штуша
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
