Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хочу летнего...
Девочки!!! Насоветуйте мне чего-нибудь нового-летенего, типа с баклажанчиками, зеленью всякой, ну мяска чуть-чуть можно... Надоела повседневка. хочу себе и мужу праздник устроить, но легкий...
12.05.2004 21:37:57, Ленусик-пузик
3 комментария
У нас в институте учился армян, в параллельной группе.
Однажды оказались вместе на шашлыках.
Так вот... Пока мы жгли дрова чтобы приготовить угли - он ПРЯМО НА ПЛАМЕНИ пожарил помидоры и баклажаны(на шампурах), и эти припаленые овощи смешал (растолок) вместе, добавив туда луку из маринада, перца с солью и немеряно - кинзы.
Получилось ОЧЕНЬ здорово. 12.05.2004 21:44:35, male
туда еще можно перец болгарский добавить и лук репчатый свежий, у грузинов тоже есть такое блюдо это типа аджапсандал получается (в переводе что-то с чем-то)
13.05.2004 15:04:31, VikaF
Однажды оказались вместе на шашлыках.
Так вот... Пока мы жгли дрова чтобы приготовить угли - он ПРЯМО НА ПЛАМЕНИ пожарил помидоры и баклажаны(на шампурах), и эти припаленые овощи смешал (растолок) вместе, добавив туда луку из маринада, перца с солью и немеряно - кинзы.
Получилось ОЧЕНЬ здорово. 12.05.2004 21:44:35, male
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
