Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Быстрые начинки для слоенного теста?

Интересуют именно очень быстрые, которые можно за 5-10 минут приготовить.
Мы кладем только сыр, сливу или вишню. Знаю, что можно банан, но его всегда жалко:) Лимон или шавель в маленьких пирожках у меня растекаются (несмотря на крахмал), их кладу только в большие пироги.
А что еще можно? Особенно не сладкое?Хочет расширить ассортимент "внезапных" пирожков:)
10.05.2004 13:05:33,

37 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Фрекен Бок
Яблоки. Очень кислые, сахара немножко. 12.05.2004 12:44:02, Фрекен Бок
Kuka
Яблоки+сахар+курага+карица. Выкладывается именно в таком порядке. Очень вкусно именно со слоёным тестом. 11.05.2004 14:21:50, Kuka
Татьяна и Лиза
не устаю повторять: МАР-МЕ-ЛАД :-)
недавно кстати, эта тема обсуждалась :-)
11.05.2004 06:50:47, Татьяна и Лиза
Который? 11.05.2004 11:01:55, Харас
alena - Аленький цветочек
В Теплом стане на рынке продается в палатке Красного октября развесной мармелад: очень вкусный, я его уже года 2 беру: аленки в пеленках делаю, он хорошей консистенции не вытекает!!! 11.05.2004 15:12:08, alena - Аленький цветочек
А где там киоск Кр. октября?? Я с ним трубочки творожные раньше делала.
А из пирожков он не вытекает? Трубочки то куда толще получались.
11.05.2004 16:37:12, Харас
alena - Аленький цветочек
не ничего не вытекает. Еще ни разу. А мармелад вкусный - яблочный. Кусочек дома есть - приходи угощу, от аленок остался:)))
Хочешь вместе сходим
У меня ж мозги опять отсутствуют
Я знаю что их там два - в одном есть, в другом не бывает:)))
ну склероз:)))
11.05.2004 16:48:27, alena - Аленький цветочек
Давай сходим:) Я ни одного не знаю:)) Зайти не могу, мне уж скоро хза Ксюном в сад идти. 11.05.2004 16:57:26, Харас
alena - Аленький цветочек
давай завтра - я в отпуске:) 11.05.2004 16:58:08, alena - Аленький цветочек
Не знаю я про завтра. Если на дачу не уеду и по делам не убегу. 11.05.2004 21:07:17, Харас
alena - Аленький цветочек
ну когда свободна будешь - звони! 11.05.2004 21:36:42, alena - Аленький цветочек
мне балтика нра. А так любой желейный (не жевательный:): оч. красиво: зеленые, желтые, красные начинки. 11.05.2004 13:38:52, В6
яблоки+мед(немного)+орешки+корица(немного)
груши+мед+цедра лимона
очень вкусно
10.05.2004 22:37:52, Ирина и Гоша
Kuka
Орешки какие? 11.05.2004 14:22:20, Kuka
alena - Аленький цветочек
1 творог с травками(лук или укроп или чеснок)
2 консервы рыбные ну типа кета, горбуша
3 картошку можно пюре (оставшуюся от "вчера") с жаренным луком
4 опять же "вчерашний" рис с яичком:))
Лен, ну смотря на то, что есть в холодильнике и чего душа просит:)
10.05.2004 21:29:05, alena - Аленький цветочек
Хи:) Тогда мы ничего есть не будем. Мой холодильник почти всегда пуст:) Понятие со "вчера" у нас отсутствует, тем более в отоношении гарниров. 10.05.2004 21:44:06, Харас
А вот у меня вопрос не о начинке, как таковой, а о том, как вы тесто склеиваете, чтобы начинка не выходила? Ну или другими словами, чтобы тесто не раскрывалось? 10.05.2004 16:02:01, ОльгаЗ
Пальцами:) Ну честно, только пальцами без дополнительных приспособлений. если начинка сладкая, кладу крахмал и оставляю дырочку вверху. 10.05.2004 18:06:22, Харас
Анитка
У тебя пирожки на шарики похожи?
Я квадратами режу и пополам треульниками или прямоугольниками пирожки делаю.
10.05.2004 19:00:11, Анитка
НА разное:) На треугольники, на прямоугольники, на растягаи, на конверты... 10.05.2004 19:07:50, Харас
моя начинка может не совсем быстрая, но ооочень вкусная: я обжариваю порезанные квадратиками и болгарский перец , так же порезанный на растительном масле до готовности, а потом в тесто, закрепляю уголки, посыпаю сверху тёртым сырои и в духовку. Очень вкусно получается!!!!!!!!!!!!!!! 10.05.2004 20:41:18, Ксенчик
Т.е. сыром уже сформированные пирожки? А они на растягаи похожи или на что*? 10.05.2004 20:47:31, Харас
мы покупаем слоёное тесто квадратиками, я их залепляю конвертиком и посыпаю сыром, а что такое растягаи я не знаю:-( 11.05.2004 20:45:02, Ксенчик
на тесто и когда он такой румяный становиттся, можно уже конвертики доставать 12.05.2004 10:25:17, Ксенчик
Сыр падает на тесто или на начинку? 11.05.2004 21:07:57, Харас
перед перцем я имела в виду кабачок, sorry 10.05.2004 20:43:07, Ксенчик
Анитка
Я яйцом слегка всбитым смазываю или края теста или всю лепешку. 10.05.2004 17:44:06, Анитка
Творог соленый, теже грибы, с картошкой можно. Я такие бурекасы люблю.... 10.05.2004 14:12:54, Птыца
Пингвин-Человековоз(35)
Ветчину с соленым огурчиком и сыром - супер! Еще можно кусочек замороженного шпината, опять же сыр и все солью-перцем приправить. 10.05.2004 13:34:22, Пингвин-Человековоз(35)
А огурец стечь должен? 10.05.2004 13:47:56, Харас
Пингвин-Человековоз(35)
Да нет, его ж чуть-чуть надо - скажем, на 200 г ветчины одного корнишона величиной с большой палец достаточно... 11.05.2004 16:29:36, Пингвин-Человековоз(35)
Анитка
Я еще шампиньоны обжариваю с луком. Если резать комбайном и то и другое, то как раз 5-10 минут займет приготовление начинки :)

:) А мне бы вишню было юы гораздо жальчей банана :)
10.05.2004 13:24:04, Анитка
Вишня мороженная, специально закупается по 5 пакетов за раз для кулинарных целей:) Слива тоже мороженная. 10.05.2004 13:32:36, Харас
Анитка
:) А бананы купить специально для кулинарных целей? :)
У меня морозилки нет, все мороженое покупаю непосредственно перед употреблением в кол-ве необходимом для употребления :)
10.05.2004 13:34:00, Анитка
Их так много не купить 10.05.2004 13:48:33, Харас
Анитка
ТАК много это сколько? :)
Или вы настолько бананолюбы :)
10.05.2004 13:52:04, Анитка
Бананолюбы:) 10.05.2004 14:17:33, Харас

Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
Французский луковый пирог
Пирог по рецепту Алены Спириной

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!