Уважаемые кулинары!
Не могли бы вы подробно - по минутам - написать, сколько надо жарить (если жареные) или тушить (если тушеные:)) куриные сердца, что бы они не были резиновыми или сырыми:))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я недавно делала (в первый раз), были не резиновые, слава богу ))) Сначала обжарила чуть чуть (минуты 3-4 с каждой стороны примерно), потом тушила со сметаной, на всякий случай тушила около часа. Ребенок с удовольствием уплетал ))) и я тоже, только муж не ел, ему курочек жалко было. ((
06.05.2004 17:15:29, Ир*ина
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
