Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

маринование шашлыка

Сколько по времени надо мариновать шашлык- свинина, курятина? В холодильнике или нет?

05.05.2004 16:45:40, Maxi

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

От 2-х часов до суток, а если любите кисло-уксусное (как мой зять, например), то хоть неделю. Правдв, через неделю все, кроме нас с Сережей есть отказались. 07.05.2004 14:44:22, ЕЕ

Все зависит от рецепта. Например в сухом вине - 4-6 часов. В уксусе - 2-4. В пиве от 10.
Лучше в холодильнике, хотя он и замедляет процесс.

http://www.mangal.ru/recepts/recepts.htm

06.05.2004 08:46:37, Lem

Свинью - минимум 2 часа, курятине получаса достаточно (но для запаха лучше больше). Добавление в маринад стакана банальной водки процесс убыстряет. 05.05.2004 19:31:58, Фяка-Пфяка

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

маринование шашлыка

Загруженные изображения