Наконец то я их купила (в "Копейке"), длинные такие, но в сковродку влезут. Скажите как делать "шашлык" дома? Так же как и на костре? Т.е. беру мясо :-), лук, помидорки, нанизываю на мои роскошные шпажки и на сковородку кладу? А помидоры не обгорят?
Так? Кто-нить делал? Подскажите!!!
Спасибо!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Главное - замариновать и лук и мясо.
(Помидоры я обычно не использую Сама не знаю почему. Только на костре и только в сезон.)
Ну, и нанинываете и прижимаете поплотнее др. к другу и на раскаленном масле, но на срерде-малом огне обжариваете со всех сторон до нужной степени зарумянивания.
Успехов :)) 05.05.2004 13:44:43, ЕЕ
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
