Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо по-французски
Быстро и вкусно. Если кто не знает поделюсь.
28.01.2001 23:12:09, Vio
7 комментариев
Поделитесь пож-та Вашим рецептом:))))
09.02.2001 12:09:16, Мария
Можешь позвонить и узнать, а я тебя еще позавчера вычислила по УЗИ-отчету.
29.01.2001 22:40:44, Vio
Поделитесь,плз. И еще вопросик, как в ресторанах делают мясо с черносливом,изюмом,ананасом. Дело в том, что мне Ооочень нравится сверху на готовом мясе такая белая...штучка(не знаю,как назвать), на майонез что ли похожая. Может кто знает?
29.01.2001 09:31:24, АнютА
А я делаю немного по-другому: мясо (можно и говядину, но потоньше нарезать), перчим, вегетим, солим, сверху пассерованный и немного посоленный лук, сверху картофель кружочками сырой, который тоже немного солим и перчим, наверх сыр твердый натереть, сверху смазать майонезом и запечь. Если не очень готова картошка, но уже покрылась корочкой, накрываю фольгой и на маленьком огне блюдо "доходит". Вкууснооо!
09.02.2001 13:05:08, Катя К.
Про черносливы и изюм не знаю, а мясо по-французски готовится так:
свинина нарезается кусками размером с ладошку и толщиной чуть меньше см. Мясо поперчили, посолили с двух сторон. Можно посыпать карри. После этого укладываем на противень или сковороду и посыпаем мелко нарезанным луком. Сверху мажем сметаной и майонезом и посыпаем тертым сыром. По желанию под сыр можно добавить шампиньоны и кто что любит. Ставим в духовку на пол часика, пока сыр не станет золотисто-коричневым. Приятного аппетита. 29.01.2001 23:36:31, Vio
свинина нарезается кусками размером с ладошку и толщиной чуть меньше см. Мясо поперчили, посолили с двух сторон. Можно посыпать карри. После этого укладываем на противень или сковороду и посыпаем мелко нарезанным луком. Сверху мажем сметаной и майонезом и посыпаем тертым сыром. По желанию под сыр можно добавить шампиньоны и кто что любит. Ставим в духовку на пол часика, пока сыр не станет золотисто-коричневым. Приятного аппетита. 29.01.2001 23:36:31, Vio
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
