Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Горшочки жаропрочные
Подскажите пожалуйста какой нибудь большой магазин с посудой, где можно купить горшочки для запекания.
27.01.2001 23:30:36, Ялта
5 комментариев
Спасибо большуущее!
29.01.2001 17:54:35, Ялта
Луми. 28.01.2001 22:43:33, Lumi
Мне в 1000 мелочей (Лен. пр-т) белые понравились, но вообще их много сейчас
28.01.2001 11:26:43, Ленка
Что можно приготовить из говяжьего сердца?
28.01.2001 11:48:00, АнютА
Я вот только на днях готовила, правда, не из говяжьего, а из телячьего.
1.начинка для фаршированных блинчиков: сердце отвариваем в подсоленной воде со специями и лавровым листом, затем пропускаем через мясорубку и обжариваем с луком, добавляем мелко резаные отварные яйца и начинка для блинчиков готова.(можно и в пирожки)
2.сердце в соусе: режем сердце на маленькие кусочки, обжариваем с луком, добавляем горячей вода, солим, перчим, + лавровый листик, тушим до готовности. Далее на другой сковороде делаем соус: муку поджариваем + немного масла + бульон или горячая вода + томатная паста + сметана + 1 бульонный кубик. Помешиваем при малом кипении, когда загустеет, добавляем соус к тушёному сердцу и немного прогреваем. Очень вкусно с гречей, рисом, макаронами, картофелем. Приятного аппетита!
28.01.2001 13:57:42, Ирина Ли
1.начинка для фаршированных блинчиков: сердце отвариваем в подсоленной воде со специями и лавровым листом, затем пропускаем через мясорубку и обжариваем с луком, добавляем мелко резаные отварные яйца и начинка для блинчиков готова.(можно и в пирожки)
2.сердце в соусе: режем сердце на маленькие кусочки, обжариваем с луком, добавляем горячей вода, солим, перчим, + лавровый листик, тушим до готовности. Далее на другой сковороде делаем соус: муку поджариваем + немного масла + бульон или горячая вода + томатная паста + сметана + 1 бульонный кубик. Помешиваем при малом кипении, когда загустеет, добавляем соус к тушёному сердцу и немного прогреваем. Очень вкусно с гречей, рисом, макаронами, картофелем. Приятного аппетита!
28.01.2001 13:57:42, Ирина Ли
Читайте также
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
Почему женщины всё чаще скрывают свои отношения от подруг
Казалось бы, именно подругам чаще всего доверяют переживания о любви и отношениях. Однако новое исследование показало, что многие женщины предпочитают держать подробности личной жизни в секрете. Почему так происходит и стоит ли тревожиться из-за такой закрытости?
