Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Горшочки жаропрочные
Подскажите пожалуйста какой нибудь большой магазин с посудой, где можно купить горшочки для запекания.
27.01.2001 23:30:36, Ялта
5 комментариев
Спасибо большуущее!
29.01.2001 17:54:35, Ялта
Луми. 28.01.2001 22:43:33, Lumi
Мне в 1000 мелочей (Лен. пр-т) белые понравились, но вообще их много сейчас
28.01.2001 11:26:43, Ленка
Что можно приготовить из говяжьего сердца?
28.01.2001 11:48:00, АнютА
Я вот только на днях готовила, правда, не из говяжьего, а из телячьего.
1.начинка для фаршированных блинчиков: сердце отвариваем в подсоленной воде со специями и лавровым листом, затем пропускаем через мясорубку и обжариваем с луком, добавляем мелко резаные отварные яйца и начинка для блинчиков готова.(можно и в пирожки)
2.сердце в соусе: режем сердце на маленькие кусочки, обжариваем с луком, добавляем горячей вода, солим, перчим, + лавровый листик, тушим до готовности. Далее на другой сковороде делаем соус: муку поджариваем + немного масла + бульон или горячая вода + томатная паста + сметана + 1 бульонный кубик. Помешиваем при малом кипении, когда загустеет, добавляем соус к тушёному сердцу и немного прогреваем. Очень вкусно с гречей, рисом, макаронами, картофелем. Приятного аппетита!
28.01.2001 13:57:42, Ирина Ли
1.начинка для фаршированных блинчиков: сердце отвариваем в подсоленной воде со специями и лавровым листом, затем пропускаем через мясорубку и обжариваем с луком, добавляем мелко резаные отварные яйца и начинка для блинчиков готова.(можно и в пирожки)
2.сердце в соусе: режем сердце на маленькие кусочки, обжариваем с луком, добавляем горячей вода, солим, перчим, + лавровый листик, тушим до готовности. Далее на другой сковороде делаем соус: муку поджариваем + немного масла + бульон или горячая вода + томатная паста + сметана + 1 бульонный кубик. Помешиваем при малом кипении, когда загустеет, добавляем соус к тушёному сердцу и немного прогреваем. Очень вкусно с гречей, рисом, макаронами, картофелем. Приятного аппетита!
28.01.2001 13:57:42, Ирина Ли
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
