Вы там ниже писали, что куличи замораживаете, расскажиет подобнее, как, пожалуйста!
Готовый уже? Как храните (во что-то заворачиваете или...)? Как долго можно его в морозилке хранить?
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
для prostoya
10.04.2004 14:21:04, ехидна1 комментарий
Готовый кулич (без глазури) заворачиваю в целофан, потом еще в пакет, чтобы запахи не проникли и в морозилку. Хранить можно несколько месяцев, мне кажется. Я сама куличи первый раз заморозила в этом году, всего неделю назад, а хлеб я замораживаю все время. Потом просто вынуть из морозилки и он должен довольно быстро разморозится ( часа 2-3). Я вот минут 40назад свой вынула из морозилки. Посмотрю сколько уйдет время на разморозку.
А хлеб можно еще и в духовку сунуть. Тогда он будет хрустящий, как будто только что испеченный.
10.04.2004 20:46:08, prostoya
А хлеб можно еще и в духовку сунуть. Тогда он будет хрустящий, как будто только что испеченный.
10.04.2004 20:46:08, prostoya
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
