Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как приготовить кролика?
чего-то так редко с ним встречаюсь, что не знаю что бы вкусненькое из него сделать... а муж на Пасху просит кролика
09.04.2004 18:01:44, Mag
3 комментария
вчера готовила - очень вкусно!
Кролика порезали на порционные куски. посолила сложила в горшочек. туда же несколько горошен душистого перца и несколько черного. жареный лук ( на 600 г кролика 1 большая луковица) на жиру гусином. и все залила 1.5 стакана сметаны - и 10 и 30 процентной все туда. накрыла крышкой и на 1.5 часа в духовку. - ну очень вкусно. И ребятенок лопал хорошо- 2 года - очень нежное получилось. К нму хорошо гречневую кашу или рис. но можно и картошку 13.04.2004 12:56:45, алонкаро
Кролика порезали на порционные куски. посолила сложила в горшочек. туда же несколько горошен душистого перца и несколько черного. жареный лук ( на 600 г кролика 1 большая луковица) на жиру гусином. и все залила 1.5 стакана сметаны - и 10 и 30 процентной все туда. накрыла крышкой и на 1.5 часа в духовку. - ну очень вкусно. И ребятенок лопал хорошо- 2 года - очень нежное получилось. К нму хорошо гречневую кашу или рис. но можно и картошку 13.04.2004 12:56:45, алонкаро
На среднего кролика взять 5 больших моркови и 5 луковиц. Лук порезать кубиками, морковь на терке. Обжарить в казанкe, добавить порубленного на куски кролика, залить белым сухим вином и тушить до готовности. Соль и перец по вкусу. Соус должен выкипеть на половину.
Помнится, было очень вкусно, надо кролика поискать. :-))) 10.04.2004 08:36:37, Tanya*
Кроликов обычно тушат, иначе они могут быть жестковатыми. Можно в сметане.
09.04.2004 21:44:05, lovec
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
