как вы делаете холодец, если плита электрическая? на старой квартире с газовой плитой мы делали в скороварке. а сейчас не знаю даже. знакомые одни сварили холодец на электрике в скороварке так, что потом кухню ремонтировали:)
подскажите рецепты, пожалуйста. холодца домашнего хочется...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
у нас дома тоже плита электрическая, но мы всегда делаем в скороварке, надо просто знать, что если переставлять мощность, то плита где-то 5 минут работает на старой, так-как камфорка из металла и остывает медленно!!!!!
08.04.2004 12:39:40, Ксенчик
у нас уже металлокерамика... а на какой мощности вы в скороварке варите?
08.04.2004 12:44:39, Беладонна
сначала на максимальной , а когда закипит и из неё пойдёт пар, то на пол мощности. У нас это 1,5
08.04.2004 12:49:42, Ксенчик
нет:) я просто сказала, что мне известен только один известный рецепт варки холодца - в скороварке:) поэтому и спрашиваю - как варить обычным способом.
08.04.2004 12:31:54, Беладонна
Я, конечно, не спец, но я складываю в кастрюлю все ноги и мясо, заливаю водой, ставлю вариться, снимаю пену, потом варю часа 3-4, ну и потом как всегда :) 08.04.2004 12:37:22, Анитка
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
