Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
домашнее молоко
Мой тренер каждый раз строго напоминает, чтобы молоко я покупала обезжиренное. А мне его приносят домой парное! Я ставлю его в холодильник на ночь, а потом ложкой аккуратно снимаю сливки. Можно ли после этого считать молоко обезжиренным?
25.01.2001 19:23:57, Солка
3 комментария
:-)нет, обезжиренным оно будет если его через сепаратор пропустить. У домашнего молока, как правило, жирность 5-8%.
26.01.2001 10:21:25, Nata_sha
Для обезжирирвания существует специальный инструмент сепаратор, который разделет молоко на фракции. Не знаю, правда существует ли он в домашнем исполнении.
http://www.cooking-book.ru/ 26.01.2001 14:46:29, Егор Калинин
http://www.cooking-book.ru/ 26.01.2001 14:46:29, Егор Калинин
А как же! В моем детстве бабушка в деревне молоко прогоняла через него. Сливки делала*-)
26.01.2001 19:13:49, Ласточка
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
