Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фольга
скажите, а чем лучше по вкусу мясо запечённое в фольге от запечёного на противене в духовке например? Так давно кушала, что вкуса не помню... Может это полезнее как-то??
24.03.2004 20:56:04, Ксенчик
3 комментария
Кто сказал что лучше? Это на любителя. Без фольги мясо получается с хрустящей зажаренной корочкой, а в фольге я бы сказала, как пропаренное. А по поводу полезности, буквально сегодня слышала по телеку, что нельзя использовать фольгу, если в рецепте присутствует любая кислота т.к. фольга вступает в реакцию и итог очень вреден для здоровья (т.е. вобще алюминиевая посуда и кислая среда несовместимы) и в таких случаях вместо фольги лучше использовать пергаментную бумагу (она же калька), только не гладкую вощеную, а такую шершавенькую.
25.03.2004 09:05:59, ольха
Читайте также
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
