Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Плов с курицей.
Пожалуйста, скажите, как приготовить плов с курицей. Есть не вся курица, а бедра. Спасибо.
24.03.2004 20:23:09, Vikusha-Blondy
8 комментариев
У меня мама сначала чуть-чуть поджаривает кусочки курицы на курином же жире, потом заливает водой и тушит некоторое время, может, минут 10. Соль-перец по вкусу. Засыпает промытый рис (обычно из расчета 1 ст.риса на 1 ст.воды), немного держит с открытой крышкой, потом закрывает и на небольшом огне доводит до готовности. Всегда неизменно получается вкусно, мясо курицы очень мягкое.
25.03.2004 18:17:22, Ольгас
Также, как и обычный плов, просто класть не баранину, а курятину. Без костей.
25.03.2004 10:27:30, AleXXX
Есть риск что почитав её, Blondy так никогда и не рискнёт за плов взяться. ;-))
Это же ценителем надо быть, а в большинстве случаев человеки согласны на рисовую кашу с мясом и морковкой. :-) 26.03.2004 23:32:10, male
Это же ценителем надо быть, а в большинстве случаев человеки согласны на рисовую кашу с мясом и морковкой. :-) 26.03.2004 23:32:10, male
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
