Может, кому-то тоже понравится.
Надо: 1 пакет слоеного готового теста, 500 г шампиньонов. 2 стебля лука-порея (3 - если они мелкие), 150 г. сметаны, 3 яйца, пучок зелени (петрушка/укроп), 3-4 столовые ложки тертого твердого сыра.
Тесто разморозить.
Порезать пластинками шампиньоны, обжарить минут 10 на подсолнечном масле, посолить по вкусу. Лук-порей порезать, тоже обжарить, отдельно от грибов.
Тесто руками распределить по смазанному маслом противню, сделав небольшие "бортики". На тесто выложить слой шампиньонов, слой лука порея, сверху - заливку (сметана, яйца и мелко рубленая зелень, сыр, взбитые миксером или венчиком). Пирог поставить в слегка (!) прогретую духовку и печь при 150-180 градусах примерно 20-30 минут.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
