где можно купить?
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Называется по-японски "кантен". Продается в китайском супермаркете на Новом Арбате и в японском супермаркете на Проспекте Мира.
24.03.2004 10:08:24, Справочка
Для кулинарии можно заменять (и то не всегда). А для обертывания - нельзя, думаю. Совершенно разне по составу продукты.
23.03.2004 21:24:31, AleXXX
Ни разу в жизни не видела в продаже.Хотя я очень этими вещами интересуюсь.Используется только в промышленном производстве,вроде(ПТИЧЬЕ МОЛОКО из него делают).
В быту заменяется желатином. 23.03.2004 16:12:01, Кarolina
я посмотрела по прайсу фирмы Фрам, любезно предоставленной Ora - стоит порядка 5 рублей, куплю сразу много :))))) чтобы потом не искать
24.03.2004 11:31:57, aCoolina
спасибо большое, я там скоро проездом буду, обязательно посмотрю, а еще наверное есть в Джагганате на Кузнецком, там много всякого экзотического продают :)
23.03.2004 22:01:10, aCoolina
жалко, нашла рецепт обертываний от целлюлита, а оно там присутствует (агар-агар)
23.03.2004 16:29:44, aCoolina
Покупала в пригородной электричке:-) Там представители компании ФРАМ (специи выпускают) ходят, специи всяческие продают. Поищите в инете этот "Фрам", может у них магазины какие есть.
24.03.2004 09:36:50, Ora
В быту заменяется желатином. 23.03.2004 16:12:01, Кarolina
Если не подводит память, видел его в магазине "Индийские пряности" или как-то охоже называется около м.Сухаревская... По идее, используется при изготовлении птичьего молока.
Желатин - вываренные свиные кости, агар-агар - морская водоросль. 23.03.2004 21:21:15, AleXXX
Желатин - вываренные свиные кости, агар-агар - морская водоросль. 23.03.2004 21:21:15, AleXXX
Читайте также
Что это растет? Как сохранять всходы на грядке полному чайнику
Как правильно сеять семена на грядках
