Тесто: 400 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 100 гр. сахара, сода на кончике ножа
Крем: 1 банка сгущенки, 200 гр. масла
Приготовление:
1. размягченное масло + сметана + сода – смешать
2. сахар + 1 яйцо + желток второго яйца- взбить
1+2 – смешать, добавить муку, замесить тесто. Разделить на 20 кусочков, каждому кусочку придать продолговатую форму и выпекать в теплой (! Это важно, чтобы кусочки не растрескались!) духовке.
Вынуть середину из готовых остывших половинок, наполнить кремом и соединить 2 кусочка. Получится персик. Приготовить немного морковного и свекольного сока. Сначала кисточкой покрасить персик морковным соком, а бочок мазнуть свекольным, чтобы персик был румяный. Обвалять в сахаре. Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Печенье "Персики"
25.01.2001 10:21:43, Ева3 комментария
Спасибо!!! А точно 400 гр. муки? У меня в рецепте все совпало, кроме этого.
25.01.2001 16:15:40, Олька
У меня так записано. А у тебя сколько?
Вообще-то, я их уже сто лет не пекла, но тесто дожно быть достаточно крутым, чтобы можно было половинки слепить. 25.01.2001 17:05:12, Ева
Вообще-то, я их уже сто лет не пекла, но тесто дожно быть достаточно крутым, чтобы можно было половинки слепить. 25.01.2001 17:05:12, Ева
А у меня вообще 100!!! Скорее всего у меня неверно - сомневаюсь, что тесто будет крутым со 100 гр. муки:)))
25.01.2001 22:40:58, Олька
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
