Тесто: 400 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 100 гр. сахара, сода на кончике ножа
Крем: 1 банка сгущенки, 200 гр. масла
Приготовление:
1. размягченное масло + сметана + сода – смешать
2. сахар + 1 яйцо + желток второго яйца- взбить
1+2 – смешать, добавить муку, замесить тесто. Разделить на 20 кусочков, каждому кусочку придать продолговатую форму и выпекать в теплой (! Это важно, чтобы кусочки не растрескались!) духовке.
Вынуть середину из готовых остывших половинок, наполнить кремом и соединить 2 кусочка. Получится персик. Приготовить немного морковного и свекольного сока. Сначала кисточкой покрасить персик морковным соком, а бочок мазнуть свекольным, чтобы персик был румяный. Обвалять в сахаре. Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Печенье "Персики"
25.01.2001 10:21:43, Ева3 комментария
Спасибо!!! А точно 400 гр. муки? У меня в рецепте все совпало, кроме этого.
25.01.2001 16:15:40, Олька
У меня так записано. А у тебя сколько?
Вообще-то, я их уже сто лет не пекла, но тесто дожно быть достаточно крутым, чтобы можно было половинки слепить. 25.01.2001 17:05:12, Ева
Вообще-то, я их уже сто лет не пекла, но тесто дожно быть достаточно крутым, чтобы можно было половинки слепить. 25.01.2001 17:05:12, Ева
А у меня вообще 100!!! Скорее всего у меня неверно - сомневаюсь, что тесто будет крутым со 100 гр. муки:)))
25.01.2001 22:40:58, Олька
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
