Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как лучше и быстрее приготовить бедрышки куриные?
Посоветуйте плиз...я всегда их обжаривала ,а потом тушила . Может как то еще попробовать? Может в духовке?
18.03.2004 13:37:33, Таська
8 комментариев
Проще не бывает... Ноги - в посудину, сверху - побольше яблок почишенных-порезанных. Посолить... Курноги делаются в яблочнос соке...
18.03.2004 19:50:40, AleXXX
Самый простой способ, но при этом изменяет и делает непривычным вкус куриного мяса.
С тертым чесноком замочить минимум на 2-максимум на 4 часа куриные окорочка в соевом соусе.
Блюда брала кажется из рассылки, всем очень нравиться необычный вкус
Блюдо называлось мясо аллигатора. 18.03.2004 17:13:36, Дарьюшка
С тертым чесноком замочить минимум на 2-максимум на 4 часа куриные окорочка в соевом соусе.
Блюда брала кажется из рассылки, всем очень нравиться необычный вкус
Блюдо называлось мясо аллигатора. 18.03.2004 17:13:36, Дарьюшка
Бедрышки посолить-поперчить, обжарить (не обязательно, можно и так). Сложить в глубокую сковородку. Одельно обжарить резаные шампиньоны из банки. Порезать несколько маринованых огурчиков. Огурцы и грибы выложить в сковородку к курице и залить все соусом (сметана, вода, соль, перец, давленый чеснок) так, чтобы курица была покрыта им. Тушатся довольно быстро, получается очень вкусно. Предупреждаю - за подливку может быть драка :))) 18.03.2004 16:26:01, Nat2
Есть неплохой способ. И быстрый. С утра куриные ноги (от бедра или от колена - не имеет значения) сложить в сковороду, посолив, щедро обмазав сметаной или майонезом (на любителя) и посыпав приправой. В зимний период я просто оставляю на плите, если жарко - в холодильник. По приходу добавляю на сковороду немного воды, накрываю крышкой. Тушится все это быстро (как раз успеть переодеть двух детей, разгрести их одежду, накрыть на стол и приготовить быстрый гарнир) и получается вкусно. Если вода выкипает (а я так делаю намеренно), я немного даю курице подрумянится, а потом еще немного добавляю воды и тушу до готовности.
18.03.2004 13:57:11, Нат*
Нет! Когда воды выкипит, они немного подрумянятся (для тех, кто не любит вкусных, но бледных!), потом опять водой залить и дотушить.
19.03.2004 13:52:25, Нат*
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
