Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сковорода вок
А для приготовления каких блюд его можно использовать? Знаю, что для восточных и что тушить овощи. А еще? Можно ли там сделать, например, голубцы, тефтели, мясо потушить, плов? В духовку поставить с крышкой и сделать как бы мясо в горошочке? Спасибо :)
11.03.2004 13:59:38, Пятачок
4 комментария
Все, что угодно. Даже плов. Вообще-то вок предназначен для быстрого обжаривания на очень сильном огне. А так - универсальная посудина, очень часто ее применяю.
11.03.2004 15:21:12, AleXXX
А не подскажите какую лучше купить?? тут в подарок надо, но нам самим дарили. А вот на свадьбу вок заказали. Проинструктируйте пожалуйста! Если важно там плита - керамика
11.03.2004 15:31:55, alena - Аленький цветочек
Я стараюсь покупать посуду фирмы "Woll". Она дороговата, но великолепна. Вок такой стоит (с крышкой) около 100 баксов. Тяжелая, серьезная вещь, как раз для стеклокерамики. Есть на Горбушке.
11.03.2004 15:39:52, AleXXX
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
