Видела такой рецептик:
пиво+мука=тесто (в пиве есть все, чтобы сделать тесто вкусным)
тесто постоять, расскатать на полоски, на начинку - острый\соленый сыр заделать в нутрь полоски, завернуть как у улитки дом, еще раз раскатать и на сковородку. получается как бы хачапури.
Делала, но сыр взяла постный. И сверху посыпала пахучей зеленью. Слопали. Хвалили. Но для себя я решила, что пиво надо брать резкое на вкус и сыр солонее, даже можно брынзу попробовать или сулугуни.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
И солили тесто? 15.03.2004 09:05:51, ЕЕ
и еще саму лепешку (которая получается путем скручивания полоски) нудно тоже скалкой покатать.
20.03.2004 17:14:56, Талифа куми
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
