Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Куда деть брынзу?

Лежит в холодильнике сыр брынза (полкило). Никто не ест. Чего из нее сделать можно помимо традиционных салатов, не подскажете? Есть будет только муж один.

09.03.2004 17:19:08, Эля (Dollar)

22 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Растираете ее со сливочным маслом (не холодным), пропорции где-то около 1:1 (потом там сами поймете, зависит сильно от солености брынзы, но и еще и консистенция должна получиться правильная, "намазочная"), добавляете сладкую молотую паприку и острый красный перец (первого побольше, второго - по вкусу), и немного тмина. Употреблять с хлебом, сетуя на "вредность"... 10.03.2004 15:11:26, Димитрий

:)) 15.03.2004 09:07:09, ЕЕ

а я туда еще чесночку добавляю. но это уже кому как нравится. 11.03.2004 17:28:55, Zibrenok

Попробовала. Вкусно необычайно. Димитрий, вы нас радуйте, радуйте и дальше, пожалуйста :-)) 11.03.2004 00:57:06, Ирен_ Адлер

Я страюсь, стараюсь :)) Это венгерский, если не ошибаюсь, какой-то рецепт.

Рад что понравилось :))) 11.03.2004 17:00:48, Димитрий

См. www.good-cook.ru - пирог с картофелем и брынзой 10.03.2004 14:08:49, Ольгас

А еще можно нарезать кубиками 1 см на 1 см сложить в банку,залить растительным маслом(каким Вы заправляете салаты) и так хранить долго и счастливо,пока не захочется снова. 10.03.2004 02:41:57, Ягодка

Я бы с удовольствием скушала бы! :-) В животе аж заурчала. Но я придерживаюсь поста и останавливаться не хочу. 09.03.2004 20:28:42, Lisenok

если сырно-чесночная масса не проходит, сделай в балоне крутой солевой раствор, чтобы яйцо плавало, нарежь брынзу кусками и туда, потом и в холодильник до лучших времен. 09.03.2004 20:07:55, Вещь-в-себе

Замазка - поровну брынзы и творога, побольше зелени и чеснока. Есть с чем угодно. 09.03.2004 20:01:08, AleXXX

а тут вот картофельный пирог с брынзой пробегал. не хотите? 09.03.2004 19:48:27, Ласточка

Очень советую! 10.03.2004 12:48:07, Акуна-Матата

хичины 09.03.2004 18:07:07, Nata

лепешки с начинкой. Можно печь в духовке, а можно и на сковородке. Вкусно кушать с сациви. 09.03.2004 21:24:36, Nata

Это как??? 09.03.2004 18:15:47, Эля (Dollar)

А что это такое? 09.03.2004 18:08:47, колобоча

Увидела топик "брынза" и пришло на ум одно - помидоры кружочками с брынзой. Но теперь я поняла,что так с "полкилом! не расправишься. А может сделать пасту с чесноком и зеленью? Плюс какой-нибудь лаваш? Вопрос:а почему вы не едите, не любите?:) 09.03.2004 17:40:06, колобоча

Не, не люблю. Категорически. Вот если размазать ее, растереть с чем-нибудь, чтоб не видно было - тогда может и помогу мужу :)) 09.03.2004 17:47:37, Эля (Dollar)

А можно еще вопрос? ООткуда тогда у вас полкило брынзы?:) НЕ,ну просто интересно? 09.03.2004 17:59:10, колобоча

Свекровь постаралась. Не устает приучать нас "к правильному питанию". То и дело подбрасывает продукты в мое отсутствие. Обратно не берет. 09.03.2004 18:14:30, Эля (Dollar)

М-да...серьёзно! А ты теперь голову ломаешь...:) 09.03.2004 18:18:43, колобоча

Хачапури сделайте.СМешав с творогом,яйцом,зеленью.Если кисловато без примесей:) 09.03.2004 17:19:59, Кarolina

Вернуться в конференцию

Куда деть брынзу?

Загруженные изображения