Что-то я сегодня разошлась не на шутку:)
Мой фирменный тортик.
Называется «Машенька». Ещё не было случая, чтобы он не получился, мы с мамой любим его за простоту в изготовлении, а наши гости – за вкусноту :).
Итак, пачку маргарина растопить, + 1 банка сгущёнки, +чайная ложка мёда, + 2 яйца, +1 ч.л. соды, гашенной уксусом, +1 стакан муки. Тесто будет вязким, полужидким. Вылить в смазанную форму. Выпекать до золотистой корочки, проверить спичкой.
Затем разрезать на 2 коржа, промазать кремом. Он может быть любым: сметанный, заварной, масляный. Верхний корж можно покрыть глазурью, посыпать орехами и украсить тем, что подскажет фантазия.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А что можно приготовить в пароварке?
23.01.2001 22:45:45, Тanya
температура около 2оо гадусов, а по времени... не засекала, чесно говоря, но пробуйте примерно минут через 25 проверять спичкой, - если готово, она сухая, ну и цвет коржа тёмно-золотистый.
24.01.2001 00:15:16, Ирина Ли
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
