Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

с чем его едят?

лук-порей?
Огромный, сантиметров 40-50, похож на зеленый, но толще намного. Продается у нас на рынке и всупер-маркетах, 100руб/кг.
Я его запросто так слопала:))))
Но: я могу и репчатый лук запросто так:)))
И едят ли у него зеленую часть? Твердая и неудобоваримая она какая-то

29.02.2004 16:44:25, Miril

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Из порея делают суп, добавляют в блюда, т.к. он имеет специфический яркий вкус, отличающийся от вкуса репчатого. Плюс, в декоративных целях можно использовать , если нарезать немного наискосок и обжарить (зеленую часть) в масле , то можно посыпать сверху блюда (мясного или рыбного) и получается очень красиво.
Купите еще корневой сельдерей и добавляйте в супы - увидите, насколько вкуснее становится.
01.03.2004 13:58:22, Маргарет

Я обожаю лук-порей в овощах, тушеных на сковородке(я имею в виду не рагу). Также есть рецепт маринованого лука-порея, но это,скорее,как второе блюдо. 29.02.2004 17:12:33, колобоча

Вернуться в конференцию

с чем его едят?

Загруженные изображения