Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про кляр
Там, внизу блюда в клярк обсуждались, решила внести и свою лепту :)
Да, в кляре очень вкусно, причём в нём можно делать что угодно: и свининку отбитую, и овощи. Вот сегодня делала цветную капусту. Дочка, которая овощи не очень уважает, к моему сожалению, уплела за обе щеки.
Мой вариант кляра: 1 яйцо, 3 столовых ложки сметаны, полстакана муки, 1 стол. ложка растит. масла, соль. Если продукта (рыба, мясо и т.д.) достаточно много, инградиенты увеличить в 2 раза. Кляр получается очень вкусным!
2 комментария
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
