Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Красная рыба
Я вот почитала рыбные рецепты и ничего не нашла из красной рыбы(горбуша, кета), неужели ее только солят?
22.01.2001 09:58:37, СветикЗ
4 комментария
Поддерживаю - в кляре она очень хороша:-))) Ребенок у меня все время просит "блины с рыбой":-))
а солить тоже можно по-разному - например, как шашлык:-)
нарезАть ломтиками (предварительно от костей отделив - от позвоночника). И замариновать, как на шашлык, - слой рыбы, соль, перец, уксус, слой лука... и тд (несколько раз), затем закрыть и поставить в холодильник - на следующий день можно уже есть. 22.01.2001 10:54:21, Nata_sha
а солить тоже можно по-разному - например, как шашлык:-)
нарезАть ломтиками (предварительно от костей отделив - от позвоночника). И замариновать, как на шашлык, - слой рыбы, соль, перец, уксус, слой лука... и тд (несколько раз), затем закрыть и поставить в холодильник - на следующий день можно уже есть. 22.01.2001 10:54:21, Nata_sha
В кляре готовят, мы под майонезом с сыром запекаем, еще суп и пельмени из них вкусные. И начинка для пирогов хорошая.
22.01.2001 10:27:15, Ленка
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
