Люди добрые, помогите глупой!
Мне подарили пароварку Мулинекс. 3 раза прочла инструкцию, так и не поняла, как готовить котлетки, омлетики, пудинги и прочее. Точнее, не как готовить, а куда класть? Прямо на дырчатое дно емкости для варки? Или в сначало в какую-то посудину, формочку, а потом в емкость?
А рыбу в фольге?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Можно на дырчатое дно, если не проваливается, можно фольгой застелить, можно в формочках. Рыбу я делаю в фольге только, если не добавляю приправ, если хочется поострее - сыпрю специи и заворачиваю в фольгу. Тоже самое с курицей. Только вчера делала паровые куриные котлеты - клала прямо в паровую корзину на дно - ничего, не прилипло. У меня Braun.
21.01.2001 15:14:12, Тата*
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
