Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спасибо
Большое спасибо автору рецепта куриных котлеток (к сожалению не помню, кто это был). Смели их сегодня с огромным удовольствием!!!
07.02.2004 20:00:03, Иртим
8 комментариев
За ыходные делала два раза в огромных количествах. Смели все! Спасибо за рецепт!!!
09.02.2004 09:41:55, Натулечка
Нельзя ли повторить рецепт котлет?
08.02.2004 17:05:01, Marishanya
КУРИНЫЕ «ОЛАДУШКИ»
примерно полкило куриного филе мелко порезать (кубики 1 на 1 см),
залить 150 г майонеза и поставить на 3 часа в холодильник мариноваться.
Потом добавляем яйцо, муки 2 ст. ложки, посолить (по вкусу). Все тщательно перемешать и жарить по типу оладушков. При подаче полить соусом (майонез + мелко порезанный укропчик)..
08.02.2004 18:20:03, ГаГа
примерно полкило куриного филе мелко порезать (кубики 1 на 1 см),
залить 150 г майонеза и поставить на 3 часа в холодильник мариноваться.
Потом добавляем яйцо, муки 2 ст. ложки, посолить (по вкусу). Все тщательно перемешать и жарить по типу оладушков. При подаче полить соусом (майонез + мелко порезанный укропчик)..
08.02.2004 18:20:03, ГаГа
Куриные котлетки...ням-ням! По-моему, это хит конференции. Я уже дважды делала. Всем подругам посоветовала. Только на мой вкус - ещё приправу добавляю, когда мясо в майонезе маринуется.
off: может быть кто-нибудь знает, чем можно заменить яйцо в этих котлетках? А то всё семейство кушает, а мелкому приходится отдельно просто мяско готовить (аллергия на яйца). 08.02.2004 00:22:59, ГаГа
off: может быть кто-нибудь знает, чем можно заменить яйцо в этих котлетках? А то всё семейство кушает, а мелкому приходится отдельно просто мяско готовить (аллергия на яйца). 08.02.2004 00:22:59, ГаГа
Попробуйте перепелиные яйца.Они гораздо легче и сами они маленькие, так что лучше переносятся или сметанки добавьте, сметанка в котлетки тоже хорошо...
08.02.2004 08:08:37, Трушкин
Спасибо. попробуем.
Ниже кто-то писал о том, что вместо муки добавляли крахмал. А сколько ложек? И если крахмал - яйца надо добавлять?. 08.02.2004 09:54:59, ГаГа
Ниже кто-то писал о том, что вместо муки добавляли крахмал. А сколько ложек? И если крахмал - яйца надо добавлять?. 08.02.2004 09:54:59, ГаГа
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
