Только что поставила в духовку и решила поделиться:)
Ингридиенты:
- картошка (много)
- морковки три штуки
- лук - 2 шт. крупные
- грибы любые, я использую шампиньоны(примерно 250 гр. - пол-пачки замороженных)
- сметана или майонез - 250 гр
- специи
Приготовление:
Я сначала включаю духовку, чтоб прогрелась. На три четверти можности примерно (у меня плита газовая). Считайте сами применительно к своим духовкам - температуру не скажу - не знаю:)
Утятница или что-то такое большое с толстыми стенками. Туда наливаем воды примерно на полтора пальца от дна.
Картошку чистим, режем прямоугольниками примерно 1 см тощиной и 2 см в ширину.
Выкладываем три-четыре порезанные картофелины на дно. Второй слой - одна морковина на крупной терке протертая. Сверху на морковку специи. Потом второй слой такой же (карт., морк., специи). Следующий слой - грибы. Засыпать специями. Дальше опять картошка-морковка-специи. Сверху на это высыпать оставшуюся картошку порезанную, высыпать обе луковицы мелко порезанные, засыпать специями и залить сметаной-майонезом. Все, под крышку в духовку минут на сорок. Можно подавать как гарнир, можно как основное блюдо. При подаче на стол засыпать мелко порубленной зеленью или поставить соус% пополам майонез и сметана+давленный чеснок+мелко порубленная зелень.
Приятного аппетита:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пробуйте:) Вообще это смотря по блюду: если блюдо относительно "пресное" в хорошем смысле слова, то можно не сметану с майонезом, а просто майонез и все прочее, что я уже писала. Если наоборот - блюдо предполагается острое, то лучше не класть в соус майонез, а ограничиться сметаной - она сделает все более нежным...
Приятного аппетита:) 07.02.2004 21:08:06, Олененок
Приятного аппетита:) 07.02.2004 21:08:06, Олененок
Читайте также
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
