Воспользовавшись рецептами яблочного штруделя, куриных оладушек, пирога с брынзой, решила поблагодарить авторов и написать свой дежурный рецепт, может кому-нибудь тоже понравится.
Готовое слоеное дрожжевое тесто укладываю в форму,отдельно из него делаю бортики.
Варю брокколи,сушу ее на полотенце.
Варю и чищу креветки( либо режу крабовое мясо)
200гр.сливок+200гр.молока+4яйца взбиваю,добавляю 0,5 ч.л.соли,перец и мускатный орех.
Брокколи и креветки(крабовое мясо) выкладываю на тесто,заливаю яично-молочной смесью.Выпекаю 50 минут.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
