Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Соус для свинины. Посоветуйте
ДОбрый день, посоветуйте соус для свинины, а то надоело просто со специями подавать.
03.02.2004 15:18:36, olesya (Полинка, 1,5)
1 комментарий
Не совсем соус, но блюдо получается очень вкусным и его можно подавать с макаронными изделиями или с любой крупой, там получает много жидкости-соуса, которым это все можно полить
свинину нарезать узкими полосками и, помешивая, хорошо обжарить на сковороде в горячем топленом масле. Влить мясной бульон и тушить около 3 минут.Шампиньоны (предварительно обжаренные)добавить к тушеному мясу и влить сливки. Все тушить до мягкости. Приправить по вкусу солью и перцем.
03.02.2004 15:32:19, Касяся
свинину нарезать узкими полосками и, помешивая, хорошо обжарить на сковороде в горячем топленом масле. Влить мясной бульон и тушить около 3 минут.Шампиньоны (предварительно обжаренные)добавить к тушеному мясу и влить сливки. Все тушить до мягкости. Приправить по вкусу солью и перцем.
03.02.2004 15:32:19, Касяся
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
