имеется кусок телятины, грам так 500...времени на готовку есть час...
милый ненароком упоминал биф-строганов...что это такое? как готовить?
посоветуйте, плз, что-нибудь еще вкусное, чтобы мяо получилось мягким (а то у меня в морозилке еще 5 кг этой телятины лежит)...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Можно запечь говядину в горшочках (с добавлением любых овощей)+ вода или сметана или томатный сок, только томатный сок добалять в конце уже минут за 15.
Завтра постараюсь найти дома и принести французские котлеты из говядины. Мне очень нравится.
Добавлю ссылку. два раза уже отсылаю, не вставляется что-то. 02.02.2004 15:17:04, Мукуля
Может кусками его порезать, в специях повалять и на сковороде быстро обжарить с двух сторон? 02.02.2004 15:07:26, Анитка
как бы его сделать по-мягче только?...а то я тут недавно про свинину спрашивала (купила хороший кусок, но он у меня получился жестким:((()
а за сколько получится беф-строганов? что это за блюдо такое? к своему стыду слышала тысячу раз, а вот как готовить - не знаю:( 02.02.2004 15:22:05, Дылда
а за сколько получится беф-строганов? что это за блюдо такое? к своему стыду слышала тысячу раз, а вот как готовить - не знаю:( 02.02.2004 15:22:05, Дылда
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
