Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
куриная печенка научите
Девочки, как приготовить куриную печенку?
30.01.2004 01:23:33, Татка
9 комментариев
Ой спасибочки!!!
30.01.2004 12:58:57, Татка
В горшочках: слой её родимой, слой тонко нарезанного сырого картофеля, слой лука, слой кислых яблок -- залить сметаной
30.01.2004 12:57:38, Касяся
Пожарить отдельно лук (побольше), отдельно - печенку. Печенку до полуготовности. Совместить в глубокой посуде, залить сметаной, посолить, чуть черного перца, мускатного ореха и ложечку коньяку. И прогреть минут 15. В конце - чуть зелени. Подавать с вкусным картофельным пюре.
30.01.2004 12:19:01, AleXXX
Паштет из куриной печенки - очень просто и очень вкусно на завтрак. На растительном масле (можно с добавлением молочка для мягкости)потушить помытую и очищенную печенку и мелко порезанный лук на среднем огне до готовности. На полкило печенки отварить 2 средние морковки. Потом в комбайне или через мясорубку пропустить и печенку и моркову и в эту массу добавить пол-пачки сливочного масла (мне нравится "Анкор"),соль, перец и специи какие любите (я добавляю хмели-сунели или кориандр) и зелень свежей петрушки (кому нравится можно кинзы). Все перемешать, остудить и в холодильник. Через часик уже можно употреблять.
30.01.2004 11:51:39, Liza8
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
