Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
чалохач
имеется сырое мясо. баранина. называют эту часть седло барашка или чалохач. как готовить? на сковородке или в духовке? и вообще какие будут идеи? спасибо заранее
26.01.2004 23:07:17, strelka
3 комментария
сначало личше обжарить на сковородке, чтоб чуть покоричневело, а потом, если сковородка позволяет, то в духовку в ней же, если нет, то в небольшой протвень и полить тем, что осталось от жарки и запечь. Готовится достаточно быстро, главное не передержать в духоке, а то сухое получится. Неееммм... :)
27.01.2004 08:41:28, crow
на сковороде обычно получается жестковато, поэтому если Вы нечасто готовите баранину, то лучше в духовке, так привычнее и можно с мясом много чего сделать...
27.01.2004 01:04:43, Олененок
Читайте также
Три хобби, которые помогают мозгу, сердцу и нервной системе
Иногда простые увлечения оказываются полезнее сложных методик борьбы со стрессом. Учёные всё чаще говорят о том, что творчество, работа с растениями и танцы помогают расслабиться, поддерживают мозговую активность и положительно влияют на здоровье. Рассказываем, почему именно эти три хобби считаются одними из самых полезных.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
