Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Гранатовый соус?
В какой-то ресторации ела гранатовый соус, уж не помню с чем, и не дает это воспоминание мне покоя:)) Может кто знает как его сделать?
23.01.2004 11:12:59, юго-северная
10 комментариев
Наверняка, вариантов много. Мне нравится следующий: давите из пары гранатов сок. Для этого там, где к "гранате" крепится "ручка", вырезаете острым ножом глубокую воронку, и потихоньку начинаете "жамкать" гранат руками (в общем-то мужское дело, сила нужна). Получается какое-то количество сока. Покупать можно, но совсем не то получится. Измельчаете в пыль грецкие орехи, мелка-мелко режете киндзу, можно добавить давленого чеснока (не более 1 зубчика). Все перемешиваете руками или в блендере.
23.01.2004 16:09:42, AleXXX
23.01.2004 16:09:42, AleXXX
а купить наршараб?
23.01.2004 14:38:56, Nata
у меня дома два литра этого сока, пить его не можно:)) а тут в голове крутиться что можно соус из него сделать:))
23.01.2004 14:55:06, юго-северная
Вы что думаете, одна здесь, такая мерзопакостная??? Я вот щас от себя поставлю к свнинке с соусом бутылочку красного и свеженькой зелени - и сама скончаюсь в страшных конвульсиях, закапав все слюнями. Потому как на безалкогольно-безсвининной диете аж до февраля!
23.01.2004 16:01:02, Крыса клевая
В силу мерзопакостности натуры добавлю к соусу еще кусочек хорошо прожаренной сочненькой такой свининки и ... захлебнусь слюной сама. До конца работы еще 2 часа + минут сорок дороги.... до дома не доеду.
23.01.2004 15:53:32, Натулечка
Наршараб ешшше хорошшшо ш рыбкой идет.Жареной.Свешего крашного лучка,со свешим болгарским перчиком.И вино-кагор.Азербайджанское. А НУ ВАС!
23.01.2004 16:31:53, Jules
Мне легче, у меня только безалкогольная. Зато со свининой (т.е. белковая)
23.01.2004 16:16:20, Натулечка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
